Abruzzofriend
Enogastronomia

Enogastronomia

Enogastronomia

Percorsi di gusto

Dalle alte Vette dell’Appennino alle dorate Spiagge dell’Adriatico i gusti e gli aromi inebriano i nostri sensi e la nostra anima.

Formaggio Pecorino Abruzzese
Ceci di Navelli
Zafferano di Navelli
Lenticchia di Santo Stefano di Sessanio
Spaghetti alla chitarra
Pasta alla Mugnaia
Ravioli di ricotta
Scrippelle in brodo
Brodetto di pesce
Frittura di paranza

L’angolo delle ricette d’Abruzzo

L’Abruzzo con le sue montagne e la sua civiltà pastorale, gli abbondanti pascoli e le sue transumanze, le sue carni ovine, i salumi, i formaggi DOP; un mare adriatico ricco di molte specie ittiche; le fasce collinari con una ricca olivicoltura che danno origine a pregiato olii extravergini; grande tradizione nella coltivazione dei granii antichi, come la Solina dell’appennino abruzzese, dando origine alla famosa pasta fatta in casa e al pane casereccio.



La grande varietà di paesaggio abruzzese corrisponde a una gastronomia ricca nei suoi elementi, che la rende identitaria a un territorio con tradizioni culinarie antiche e moderne nello stesso tempo.

Tipici prodotti dell’Abruzzo

Parrozzo il dolce d’Abruzzo
Dolci tradizionali Abruzzesi Pizza Dolce Sfogliatelle Sassi d’Abruzzo Calcionetti Ucelletti di Sant Antonio
Vino Moltepulciano d’Abruzzo
Olio D.O.P. Extra-Vergine di Oliva Abruzzese
Liquori Tipici d’Abruzzo Aurum Centerba

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *